En las Islas también hay tradición vinícola y eso hace que sepamos apreciar el sabor, la calidad y los matices mejor que nadie. Por eso nos gusta el Rioja, porque es uno de los mejores vinos, si no el mejor, del país, y porque eligiéndolo tenemos la certeza de que acertaremos.
Pero si te gusta saberlo todo sobre los vinos que pruebas, si quieres conocer cada detalle, si necesitas estar seguro de por qué comprar un Rioja, entonces sigue leyendo.
Rioja es un vino español con denominación de origen calificada, etiqueta que lo distingue de otros vinos de otras áreas y que destaca que su calidad y sus particularidades son propias de la zona geográfica en la que la uva es cultivada, en la que tiene lugar el proceso de transformación y en la que el producto final se elabora.
En este caso, esta zona comprende La Rioja, el País Vasco, y un porcentaje muy pequeño de cultivo en Castilla y León. Situada en la parte norte del país y a ambos lados del río Ebro, se distinguen a su vez tres subáreas cuyos terrenos tienen características propias: la Rioja Alavesa (clima atlántico y suelos arcillo-calcáreos), la Rioja Alta (también clima atlántico, y suelos arcillo-ferrosos y aluviales además de arcillo-calcáreos) y la Rioja Baja (clima seco y cálido por la influencia del Mediterráneo y suelos aluviales y arcillo-ferrosos).
Pero vamos a lo que más te puede interesar: ¿qué características distinguen a un Rioja de otros vinos y qué variedades hay para elegir?
¿Qué tienen los Rioja que los hace especiales, que los diferencia de otros vinos y que los convierte en favoritos de muchos para las mejores ocasiones? Son vinos equilibrados, frescos y aromáticos, de gran expresión frutal y con un sabor suave, compensado y elegante.
Los vinos de Rioja lo tienen todo para medirse con los mejores vinos del mundo. De larga tradición, tanto las variedades, como el medio y los procedimientos vinícolas, se han ido perfeccionando y con la combinación de uvas y vinos se consigue hoy una producción de excelente calidad.
En la región hay once variedades de uva diferentes, cinco tintas y seis blancas, y otras tres variedades blancas internacionales, todas aprobadas por el Reglamento de la Denominación de Origen Calificada.
¿Conocemos un poco las autóctonas?
Tintas son:
Y blancas:
Todo esto, aunque solo sean pinceladas de información, nos da idea de la riqueza, la calidad y la variedad de la que parte la elaboración de un Rioja.
Esto te puede resultar muy interesante a la hora de comprar: hay cuatro categorías diferentes de vino de Rioja que podrás distinguir gracias a sus etiquetas. Tendrás la opción de escoger entre:
Debes tener en cuenta que estos períodos varían al tratarse de vinos blancos en lugar de tintos.
Ahora que ya conoces un poco más sobre estos vinos tan afamados, seguramente estarás decidido a probarlos en estas fechas, pero nos falta hacerte un apunte más: por su versatilidad, combina a la perfección con las más variadas gastronomías. Sea lo que sea que esté en el menú, encontrarás un Rioja que lo acompañe en armonía.
Denominación de origen, alta calidad y variedad, frescor, elegancia, aromas afrutados, versatilidad,…
Espacio del Gourmet es tu opción para conseguir los vinos más exclusivos y comprar vinos Rioja en Canarias, en cualquiera de las islas. Elige entre toda la opción que tenemos a tu disposición y disfruta del placer de beber un buen vino.
Espacio del Gourmet S.L. Todos los derechos reservados – Aviso legal – Política de cookies y privacidad