Tienda de productos gourmet en Tenerife, venta a toda Canarias
El pasado día 27 de Enero tuvo lugar en Arucas la primera edición del Concurso Oficial Agrocanarias 2017 que ha nacido con el objetivo de reconocer la calidad y labor exquisita que hay detrás de los mejores productos alimenticios del archipiélago relacionados con el vino, quesos, gofios y aceites.
Durante esta semana se ha estado celebrando en Madrid una de las ferias gastronómicas más importantes a nivel internacional: Madrid Fusión, donde el pasado lunes se subastó el kilo de papas negras más caro de la historia.
En ella se ha celebrado también el I Concurso de Pastelero Revelación cuyo triunfo ha recaído en dos pasteleros canarios, concretamente de Tenerife: Alexis García y Marlene Hernández, propietarios de una pastelería situada en Guía de Isora.
Sí, como lo oyes, recientemente se ha subastado en la Feria Madrid Fusión un kilo de papas negras de la variedad yema de huevo, por 1.100 euros, alcanzando el precio más alto de la historia de este producto.
El próximo día 24 de enero tendrá lugar en el Basque Culinary Center una master class donde serán protagonistas dos alimentos por excelencia y de los más característicos de nuestra comunidad autónoma de Canarias: el gofio y la papa antigua.
A lo largo del año 2017 hemos difundido a través de nuestra página de Facebook algunas curiosidades gastronómicas de las que quizás no tenías conocimiento y que pensamos que podrían interesarte para seguir ampliando la cultura gastronómica.
Aprovechando que acabamos de iniciar el año 2018, hacemos un repaso por todas ellas para repasar lo aprendido en el pasado año.
En otras ocasiones ya hemos hablado sobre Robert Parker en nuestro blog, quien es una de las personas más influyentes del mundo del vino a nivel internacional y que todos los años saca a la luz su guía de vinos con las puntuaciones otorgadas, en cuya guía 2017 ha decidido puntuar a dos vinos de Tenerife entre los mejores del mundo.
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