La Basseta D.O.P. PRIORAT

Descripción

CUPAGE: 60% Garnacha negra, 20% Cariñena et 20% Syrah
VIÑA
EXPOSICION: – 60% costeros expuestos al Norte-este
– 40% costeros expuestos al Sur-este
TIPO DE SUELO: pizarra o “llicorel.la”
ALTITUD: entre 350 y 550 metros
RENDIEMIENTOS: entre 0,5 y 1 kg/cepa
EDAD DE LA VIÑA: entre 15 (Garnacha y Syrah) y 100 años (Cariñena)
CRIANZA
Una crianza de 16 meses en barricas francesas de Allier.
– 60% en barrica nueva
– 40% en barrica de 1 año
NOTAS DE CATA La Basseta 2010
 Color cereza negra límpida con un disco violeto.
 Nariz compleja de buena intensidad sobre notas minerales muy presentes, asociadas a notas balsámicas, fruta negra y almendra. Vino profundo.
 En boca, sensación de frescor debido a una acidez elegante. Los taninos son presentes pero fundidos y participan a la sensación de frescor. El post-gusto es
largo, deja notas delicadas de torrefacción, de especies orientales.