Descripción
Graduación Alcohólica
15 grados
Decantación
Preferiblemente decantar más de una hora
Temperatura de servicio óptima
Entre 16 grados y 18 grados
Bodega
Fundada en 1989 y utilizando métodos orgánicos y bioecológicos, produciendo algunos de los mejores vinos del mundo, gracias a una selección de uvas muy estricto, en las que únicamente se utilizan uvas enteras. El nombre de Clos Erasmus proviene del filósofo Erasmus von Rotterdam, y el emprendimiento surgió en una visita en la década de los 90 en la que el suizo Daphne Glorian visitó el Priorato con unos amigos, quienes le convencieron para que posteriormente comprara una propiedad que había sido abandonada.
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