
Uno de los platos más típicos de nuestra tierra, es como no puede ser de otro modo, el queso asado con mojo y papas arrugadas. A lo largo de las décadas muchas recetas se han ido transmitiendo de generación en generación con diversas variaciones que pueden hacer más rico o menos depende de los gustos de cada uno, pero hoy nuestro fin, es darte unas pequeñas indicaciones, para poder hacer esta receta de un modo sencillo y con los mejores productos gourmet que puedes tener a tu alcance.