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La garnacha tintorera tiene ciertas diferencias con respecto a la uva garnacha tinta, al ser una mezcla entre la petit Bouschet y la garnacha.
Una de sus principales diferencias es el color de la pulpa que es roja, y con un intenso color que la hace perfecta para los vinos tintos.
Además es de piel gruesa y perfecta para realizar el transporte de este producto debido a su gran resistencia a la putrefacción. La hoja es de tamaño mediano y de color verde oscuro.
Origen e historiaEl origen de la uva garnacha tintorera tiene lugar en Francia en la segunda mitad del siglo XIX
Esta uva tuvo su auge durante la Ley Seca estadounidense para su exportación a la Costa Este. La uva garnacha tintorera es también conocida como Alicant de Pays, Alicante o Alicante Bouchet.