Vinos de Bodegas Tomás Cusiné
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Historia e información sobre las bodegas Tomás Cusiné
Las Bodegas Tomás Cusiné han cumplido ya más de una década, años en los que han conseguido numerosos éxitos, pudiendo vender sus productos a más de treinta países repartidos por todo el mundo y siéndoles otorgadas puntuaciones elevadas por las publicaciones más expertas en el mundo del vino.
¿Dónde se sitúan sus bodegas?
En el pueblo de El Vilosell, territorio que forma parte de la Denominación de Origen Costers del Segre, formando parte de la provincia de Lleida. La situación donde se encuentran las Bodegas Tomás Cusiné se caracteriza por su relieve accidentado y los distintos tipos de suelo que se encuentran en sus terrenos con grandes desniveles. El clima de la zona se caracteriza por ser suave con lluvias que rondan entre los 380 y los 600 mm.
El proceso de manipulación de la uva
Muy importante es la labor de seguimiento en la maduración de la uva que se realiza antes de la cosecha, para realizar la vendimia en su momento perfecto. Las uvas se refrigeran posteriormente, para realizar una premaceración en frío, se trasvasan los vinos y se realiza una fermentación maloláctica en depósitos subterráneos para una posterior crianza en barricas de roble francés de grano fino.
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