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Diciembre de talleres y rutas gastronómicas

19 noviembre, 2015 By Espacio del Gourmet

¿Eres amante de la buena comida y aún no tienes planes para diciembre? Pues toma nota, que el último mes del año en Tenerife va de talleres gastronómicos y rutas en las que probar deliciosas e innovadoras tapas.

Diciembre es una época ideal para disfrutar comiendo. Las tiendas se llenan de productos típicos que nos saben a Navidad y de los que todos hacemos acopio semanas antes de que lleguen las fechas señaladas.

Se acercan las fiestas y todos nos volvemos un poco más exquisitos, un poco más dulces, y dejamos las restricciones pendientes hasta que llegue el nuevo año con sus buenos propósitos.

En ese contexto, estas son nuestras propuestas: exquisitas tapas, vinos inmejorables y, de postre, dulces de Navidad. Pon atención y escoge el evento que más te guste (o ve a todos, que hay tiempo de sobra).

Mándate una tapa en Granadilla

Mándate una tapa, así se llama la IX edición de la Ruta de la Tapa en Granadilla de Abona, y con ese nombre tan canario y tan directo nadie va a poder decir que no.

Como cada año, la Concejalía de Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento del municipio organiza este evento, que comienza en noviembre y se extiende hasta el final de la segunda semana de diciembre, con el objetivo de promocionar la actividad gastronómica en la zona.

En esta ocasión podrás recorrer más de 30 establecimientos (34 para ser exactos) de El Médano, Granadilla, Los Abrigos, San Isidro y Cruz de Tea y probar tantas propuestas como quieras.

¿El precio? Tan solo 2,50 euros por tapa, que además incluye agua, cerveza o una copa de vino a tu elección. Y si quieres tomar postre o un cóctel, también podrás hacerlo por 2 y 3 euros respectivamente.

Con esta propuesta y una duración de casi un mes (del 14 de noviembre al 13 de diciembre), no hay peros que valgan, ¿no?

Tapea también en Guía de Isora

recetas gourmet

Jueves, viernes y sábados son los días elegidos por la Concejalía de Turismo de Guía de Isora para la celebración de su VI Ruta de la Tapa Tapeando Isora, que se extenderá desde el 19 de noviembre hasta el 6 de diciembre.

La finalidad de este evento es promover y dar a conocer la enorme riqueza gastronómica del municipio, y que locales y visitantes puedan degustar las mejores propuestas y descubrir establecimientos de referencia en la zona, de esos a los que siempre dan ganas de volver.

Son muchos los negocios que se han apuntado a esta iniciativa y que servirán, también por el precio de 2,50 euros, deliciosas tapas acompañadas de una bebida.

La calidad y la creatividad están aseguradas y además podrás votar por tu plato favorito y así entrar en el sorteo de varios premios muy interesantes. ¿Ya has elegido el día?

Asiste a un taller de vinos espumosos

Si eres de esas personas que no encuentra placer comparable al de disfrutar de una buena copa de vino solo o en compañía, entonces el 2 de diciembre tienes una cita obligada en la Casa del Vino de Tenerife.

corchos de botellas de vino

En el municipio de El Sauzal, por tan solo 15 euros y en el tiempo récord de tres horas (de 18:00 a 21:00), podrás hacer un recorrido sensorial por todos los vinos espumosos de Tenerife.

Y no creas que se tratará solo de aprender nombres, leer etiquetas y aumentar tus conocimientos teóricos, no: este taller se basa en la práctica y serán unas horas muy bien aprovechadas, sobre todo ahora que están las fiestas a la vuelta de la esquina.

Irás acompañado de un enólogo al que podrás hacer las preguntas que quieras y podrás catar, comparar y decidir cuál es tu vino favorito (o si, por el contrario, te gustan todos).

Te apuntas, ¿no? Ya sabemos quién llevará el vino a la próxima comida…

conservar el vino

Haz los mejores dulces navideños

dulces navideños gourmet

La última propuesta es la más festiva, porque, aunque el frío este año se esté haciendo de rogar, ya tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina. Y una de las cosas que más nos gustan de esta época son los festines que se organizan en torno a la mesa.

Podemos comer lo que queramos, sin restricciones, e infinidad de productos típicos inundan los estantes de cocinas y despensas. Hay opciones para los amantes de lo salado, pero para los que creen que a nadie le amarga un dulce (o dos, o tres)… para ellos es la gloria.

Y si tú eres de ese club, entonces el taller de dulces navideños que organiza el Club Gastronómico de la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife, también en la Casa del Vino, es para ti.

Tendrá lugar el día 4 de diciembre y durará dos horas (de 17:00 a 19:00), y con toda probabilidad serás halagado por tus amigos y familiares en cuanto empiecen las reuniones tan propias de esta época y les des a probar tus creaciones.

Disfruta comiendo

Sabemos que lo haces siempre, pero estas fechas son una buenísima oportunidad para cocinar o degustar un plato especial, con algún ingrediente que no suele encontrarse con facilidad el resto del año, y con un toque especiado típico de la Navidad.

Cuando salgas a hacer tus compras, acércate a los restaurantes que te ofrecen sus tapas y prueba nuevos sabores.

tapa ensalada mar del norte

Cuando te toque elegir un buen vino para acompañar la cena y no tengas claro por cuál decidirte, piensa en todo lo que puedes aprender asistiendo a un taller express.

Y cuando el frío comience a apretar y lo único que te apetezca sea acurrucarte en una manta y comer algo rico, cocina algún dulce navideño e inunda tu casa con los olores de la época.

Después de todo, en diciembre (casi) todo gira en torno a eso: buena compañía, ambiente festivo, buena comida,… y regalos, claro. Y hay algo con lo que seguro estarás de acuerdo, los regalos comestibles son siempre los mejores.

¡A disfrutar!

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