La agenda gastronómica de octubre viene cargada de eventos, por un lado gracias a el Ayuntamiento de El Sauzal quien organizará a lo largo de todo el mes numerosos eventos en torno a la Manzana Reineta, con recorridos senderistas, degustaciones, concursos y conferencias.
Por otro lado, dos eventos adicionales perfectos por un lado para los paladares más exclusivos y selectos y otro para los mejores chefs y/o futuros chefs que se estén formando en Canarias.
A continuación hacemos un resumen de todos estos eventos de la agenda gastronómica del mes de octubre.
Experiencia gastronómica “Oceanus, la emoción del atlántico”
- Fecha: Viernes 7 de octubre
- Lugar: Restaurante Bocana, del Hotel Gran Tacnade & Spa
Un evento gastronómico por todo lo alto, inspirado en el afán de recuperar un mar lleno de vida gracias al resurgimiento de una pesca más artesanal y sostenible que la existente actualmente.
Un menú magistral creado por los chefs Safe Cruz, Marcos Tavío, y Pau Bermejo, entre los que se podrán disfrutar deliciosas elaboraciones como “Patudo Canario, cabra y hierbahuerto”, “Nigiri de chicharrón de morena pintada de La Palma en su salsa con huevo frito togarashi” y “Callos de pescado azul, cochino negro y alubia manto la reina”
El precio de esta experiencia gastronómica será de 60 € por persona y está reservado para 60 comensales. El maridaje de estas elaboraciones estará compuesto de vinos de Denominación de Origen de Tenerife.
Si además de la cena quieres aprovechar el evento para disfrutar del hotel, también está a disposición una estancia para dos personas que además de la cena magistral incluye el desayuno por un precio de 285 €.
X Muestra de la Manzana Reineta 2016
El Ayuntamiento de El Sauzal organizará durante el mes de octubre múltiples actividades en torno a la X Muestra de la Manzana Reineta.
Recorrido nocturno
- Fecha: Sábado 8 de octubre
- Hora: 19:00
- Lugar: El Sauzal, salida desde el mercadillo de Ravelo
El sábado 8 de octubre a partir de las 19 horas desde el Mercadillo del Ravelo paseo por Las Crucitas y la Cruz de Fune, tendrá lugar este recorrido senderista nocturno entre manzanos con acompañamiento de un guía que irá explicando todo lo concerniente a los lugares que se vayan visitando.
Encuentro intermunicipal de senderismo
- Fecha: 15 de octubre
- Hora: 8:30 horas
- Lugar: El Sauzal, salida desde el mercadillo de Ravelo
Nuevamente saliendo desde el mercadillo de Ravelo y con visita a la bodega, tendrá lugar este nuevo encuentro intermunicipal de senderismo el sábado 15 de octubre a las 8.30 horas.
Jornada Insular de la Manzana
- Fecha: Miércoles 19 de octubre
- Hora: 4:30 horas
- Lugar: Salón de Actos de la Casa del Vino de El Sauzal
El miércoles 19 de octubre a las 4 y media de la tarde se inaugurará en el Salón de Actos de la Casa del Vino la Jornada Insular de la Manzana, donde tendrán lugar conferencias, y mesas redondas.
Fiesta de la Manzana Reineta y IV fiesta de la Sidra
- Fecha: Viernes 21 de octubre
- Hora: 18:00 horas.
- Lugar: Plaza de la Iglesia de Ravelo
El viernes 21 de octubre desde las 6 de la tarde hasta las 10 de la noche en la plaza de la iglesia de Ravelo, tendrá lugar esta fiesta en la que se podrán degustar productos gastronómicos de El Sauzal, sidra y tapas elaboradas con la manzana reineta como elemento estrella.
Últimos recorridos senderistas entre manzanos
- Fecha: Sábado y Domingo 22 y 23 de octubre.
- Hora: 19:00 y 8:30 horas respectivamente
- Lugar: El Sauzal, salida desde el mercadillo del Ravelo.
El sábado 22 de octubre a las 7 de la tarde y el domingo 23 de octubre a las 8.30, saldrán nuevas expediciones desde el Mercadillo del Ravelo para realizar nuevas rutas senderistas entre manzanos, la primera por la noche, y la segunda con la salida del sol.
Master Class de Samantha Vallejo
- Fecha: 24 de octubre
- Hora: Desde las 10.00 hasta las 20:00
- Lugar: Hotel Escuela Santa Cruz de Tenerife
La presentadora del concurso gastronómico televisivo Master Chef, dará una master class enfocada en su punto fuerte, el catering, dirigida especialmente a profesionales o personas que estén formándose en el apasionante mundo de la gastronomía.
Disfruta de la gastronomía este mes de octubre
Como has podido comprobar, este mes de octubre cuenta con todos los ingredientes necesarios para que los mejores gourmet estén felices por poder disfrutar de numerosos eventos gastronómicos de gran calidad. Sólo nos queda desearte que lo disfrutes.