Ya son 6 las Estrellas Michelin en Tenerife, tras la gala de entrega de las Estrellas Michelin España Portugal 2018 que tuvo lugar la semana pasada en el Hotel The Ritz-Carlton Abama en nuestra isla y que cada año reconoce a los mejores restaurantes de la gastronomía de la Península Ibérica, las Islas Canarias y Baleares.
Estrellas Michelin en Tenerife
Si ya antes de esta gala, la gastronomía de Tenerife brillaba bastante con 5 Estrellas Michelin, poseídas por los restaurantes MB con 2 estrellas, además de los restaurantes Kabuki, Kazan y El Rincón de Juan Carlos, con 1 estrella, tras la gala de entrega de las nuevas estrellas 2018, la isla brilla aún más.
Se suma una sexta estrella, con el reconocimiento al restaurante Nub de La Laguna, con su primera Estrella Michelin.
¡Muchas felicidades!
Restaurantes con 3 Estrellas Michelin en España
Pero además, debemos felicitar a otros nuevos restaurantes en el territorio español que han conseguido el máximo distintivo, las 3 Estrellas Michelin, pasando de nueve a once los restaurantes que tienen actualmente en su poder el máximo premio.
Nuevos restaurantes con 3 Estrellas Michelin en España
Los dos nuevos afortunados que se hacen con la máxima distinción son el restaurante ABaC capitaneado por el mediático chef Jordi Cruz, jurado de concursos televisivos como Master Chef, y el restaurante Aponiente, del también televisivo Ángel León, que participó como jurado en algunas ediciones de otro Talent Show de cocina, Top Chef.
Mantienen las 3 Estrellas Michelin
Junto a ellos, permanecen con la máxima distinción, los restaurantes Akelare, Arzak, Azurmendi, DiverXO, El Celler de Can Roca, Lasarte, Martín Berasategui, Quique Dacosta y Sant Pau.
Recuento total de Estrellas Michelin
Son en total 218 restaurantes en España y Portugal que cuentan con al menos una Estrella Michelin.
- Los 11 ya mencionados con 3 Estrellas Michelin
- 30 con dos Estrellas Michelin, uno de los cuales se encuentra en Tenerife.
- Y 177 con 1 Estrella Michelin, cinco de ellos en Tenerife.
Estrellas Michelin en las Islas Canarias
Cabe resaltar que solamente la Isla de Tenerife cuenta con Estrellas Michelin, en el conjunto de las Islas Canarias, contando como ya comentamos con 6 de ellas, en un espacio muy reducido.
Enviamos todos los ánimos posibles a todos los restaurantes de las Islas Canarias para que en futuras ediciones las Islas Canarias consigan más Estrellas Michelin tanto en Tenerife como en otras islas.
Desde Espacio del Gourmet nos sentimos muy orgullosos de contar con 6 Estrellas Michelin en Tenerife. y esperemos que se sumen muchas mas en el futuro.