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Esta legumbre sorprende por ser tan tierna, textura suave y muy sabrosa.
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Llamado así por su gran tamaño y por su origen, La Granja de Ildefonso en Segovia.
Esta legumbre sorprende por ser tan tierna, textura suave y muy sabrosa.
Aconsejamos cocinarlas al estilo de Segovia pero también pueden ser elaboradas de la forma que mas te guste. Te sorprenderá.
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