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Finca la Emperatriz Viura cepas viejas 2011

18,30€

   Puntuación Guía Peñín: 92
   Denominación de Origen: Rioja
Variedades de uva: 100% viura
Tipo: Crianza de 9 meses
Aromas: Cítricos, fruta blanca y fruta de hueso. Hierbas de tocador y flores secas.

Entrada en boca: Potente y grasa

Agotado

SKU: 2232 Categorías: Comprar vino online, Rioja Etiquetas: Vino Blanco, Vinos de Bodegas La Emperatriz, Viura
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Descripción

Vendimia: vendimia a mano, en cajas, el 27 de septiembre.

Variedades: Viura 100%

Elaboración: el mosto fermentó en 16 barricas de primer y segundo uso. La temperatura de fermentación se mantuvo por debajo de los 17º C en todo momento.

Crianza: durante 9 meses en las barricas donde fermentó con sus propias lías.

Nota de cata: El vino Finca la Emperatriz Viura cepas viejas 2011 es un vino de color oro nuevo, se presenta limpio y muy brillante, con lágrima densa y lenta. En nariz posee mucha intensidad y complejidad. Notas agradables de cítricos, fruta blanca y fruta de hueso. Aparecen también aromas más sutiles de hierbas de tocador y flores secas. Muy complejo, todo ello soportado por un fondo goloso de pastelería y finos tostados. Pasado un corto periodo de tiempo en la copa, aparecen también matices minerales característicos del suelo del que procede. En boca la entrada es muy potente y grasa, voluminoso, pero con nervio y frescor. Multitud de sabores que aportan una gran complejidad y elegancia.

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