Descripción
Color: Rojo picota con reflejos violáceos de capa media alta.
Nariz: Intensidad media, con aromas a vainilla y tofe, con notas de regaliz y un fondo de frutas rojas maduras.
Boca: Estructurada, golosa, con un tanino sedoso y muy redondo. Retrogusto muy largo y persistente.
Maridaje: Ideal para carnes a la brasa, arroces con carne y verdura y quesos de curación media a alta. Temperatura de servicio: 14-16 grados centígrados.