Descripción
“Un champán expresivo, con sabores de cereza blanca, flor de acacia, especias y almendras de astilla, se colocan en un cordón refinado y capas con una acidez elegante.»
Descripción
Variedades: 30% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 40% Pinot Meunier
Azúcar residual: 1 g / l Dosis
Tamaño del viñedo: 56 hectáreas en 15 aldeas diferentes
Fermentación Maloláctica: No
Contacto lias finas: 8 semanas
Tiempo de Envejecimiento: 24 meses