Descripción
Platos gourmet para realizar con boquerón del Cantábrico
Un ejemplo de que con grandes conservas, se pueden hacer grandes elaboraciones con un poco de imaginación y una pizca de arte en la cocina, como la creada por Alberto González Margallo en su restaurante San Sebastián 57, el Boquerón del Cantábrico, queso de Güimar, manzana y brotes con pincelada de chipotle canario. Una delicia para el paladar.
En este vídeo que hemos preparado, podrás conocer cómo elaborar tu mismo esta receta
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Más información
Puedes consultar la lista de ingredientes para hacer esta elaboración en tu casa en nuestro blog.
Información adicional sobre este producto
Filetes de Boquerón en aceite de oliva con ajo y perejil. Elaborado y tratado desde su captura en el Mar Cantábrico en los meses de primavera y verano, para lograr los mejores boquerones en su punto de sal y limpieza.
Producto delicatessen donde los haya, es un manjar y una explosión de mar en su paladar.
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