Descripción
Nota de cata de Artuke Pies Negros Crianza 2021:
COLOR: De capa media alta presenta un color rojo rubí con ribete ligeramente amoratado en el que parece no haber pasado el tiempo.
NARIZ: Intensidad aromática alta que recuerda a la fruta madura, ensamblada a su vez por unas sutiles notas que denotan su crianza. Destacan los aromas a zarzamora, regaliz, cacaos, balsámicos, vainillas, así como su sello de identidad del suelo pedregoso que lo vio crecer, aromas minerales. Es franco y muy complejo.
BOCA: Con una entrada sedosa y equilibrada el paso por boca es pleno, con un gran recuerdo a tostados, regaliz y sensaciones balsámicas, ensambladas todas ellas por el toque mineral característico. Acidez equilibrada y con taninos potentes pero pulidos por la botella, el vino se presenta muy largo.
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