Descripción
Almejas de la especie Venerupis pullastra de las rías gallegas, empacadas a mano con caldo natural. Las almejas son seleccionadas por su tamaño y zonas de recolección, se cuecen y se desconchan manualmente. Posteriormente se seleccionan y empacan cuidadosamente una a una de forma artesanal. Se acompañan de un caldo natural, se cierran y se esterilizan.