Primera jornada «Feria del Queso y la Cabra» en Lanzarote

Quinta edición de la Feria del Queso y de la Cabra en Playa Blanca, Lanzarote.

En esta año 2017 serán casi 30 expositories los que estarán disponibles en el evento a lo largo de los 4.200 metros cuadrados de los que dispondrá la Feria en esta edición, un aumento considerable respecto a años anteriores, y donde los beneficios irán a parar a familias que contengan algún miembro con discapacidad.

En esta quinta edición, además también se celebrarán conciertos de música para todos los gustos, desde música tradicional canaria hasta pop-rock, además de talleres de cocina, showcooking, y otros eventos relacionados con el mundo de la gastronomía.

En la primera jornada que tendrá lugar a lo largo del sábado día 11 de marzo, se podrá disfrutar de los siguientes eventos.

• 18:00 Apertura
• 18:30 Cata de quesos maduros y de autor de Lanzarote
• 19.30 Taller de cocina de la mano de Rafa Parro quien preparará una lasaña de cabra con pasta wonton y queso ahumado de cabra
• 20:00 Concierto de «Los Salineros»
• 20:00 Un segundo taller de cocina, con Luis Carrillo proveniente del Princesa Yaiza Suite Hotel, que preparará un patacón con cabrito pibil con cebolla encurtida y queso de Alegranza.
• 20:30 Pedro Santana, del Restaurante Casa Brígida, preparará una Gyoza rellena de cabra acompañada de su caldo y queso.
• 21:30: Parranda «Pa’l Porrón»

Una mezcla perfecta entre música y gastronomía que no te debes perder si vives en Lanzarote o casualmente te encuentras en la isla durante los días 11 y 12 de marzo.

Conoce también el programa de la segunda jornada aquí.

Más información y nota de prensa oficial del evento en la página web del Cabildo de Lanzarote.